Carottes "Nantes 2" (100 g)

Carottes "Nantes 2".
Variété de mi-saison, à haut rendement (période de la levée à la maturité technique 80-100 jours).
Racines d'excellente qualité, cylindriques, de 12 à 16 cm de long, pesant jusqu'à 100 g, à extrémité arrondie.
Chair orange vif, juteuse, tendre, d'excellente qualité gustative. Contient jusqu'à 19,4% de carotène.
La variété est destinée à être consommée fraîche et transformée.
La teneur élevée en carotène des racines les rend indispensables à la préparation d'aliments pour bébés et de régimes alimentaires.
Les racines se conservent parfaitement, ce qui prolonge la période de consommation des carottes jusqu'à la nouvelle récolte.
Agrotechnique.
Les carottes poussent mieux dans les sols limoneux légers et sablonneux. Les meilleurs prédécesseurs sont : les pommes de terre, les oignons, les tomates, les concombres, les légumineuses.
Au printemps, avant le semis, un engrais minéral complexe est appliqué sur le sol. Semer fin avril dans des sillons à une profondeur de 3-4 cm. La distance entre les rangs est de 18-20 cm.
2 semaines après la levée, les carottes sont éclaircies. Le deuxième éclaircissage est effectué lorsque les racines atteignent 1 cm de diamètre, en laissant 5 à 6 cm entre les plantes.
Les soins ultérieurs consistent à désherber, ameublir, arroser. Les semis d'hiver sont effectués lorsque la température descend à +5°C. (seconde quinzaine d'octobre - début novembre).
Les graines sont enfouies à une profondeur de 1 à 2 cm, la surface de la zone est paillée avec de la tourbe.
1,0 g = 800-1000 graines.

* Les graines de cette culture germent lentement et de manière inégale. Avec un semis conventionnel, les pousses sont souvent clairsemées et inégales.
C'est une autre affaire avec le semis liquide. Il permet d'obtenir des pousses précoces et uniformes.
Cette méthode de semis a été développée en Angleterre et a été confirmée dans la pratique. Quel est son essence ?
Les graines pré-germées sont semées dans un support liquide gélifié qui les protège des dommages. Dans le même temps, les pousses apparaissent 5 à 7 jours plus tôt, les plantes se développent plus rapidement qu'avec un semis conventionnel avec des graines sèches, et le rendement augmente. L'effet le plus important du semis avec des graines germées peut être obtenu en cultivant des carottes pour une production précoce avec un abri de film, ce qui accélérera l'arrivée de la récolte de 2 à 3 semaines.
Le semis de carottes est effectué tôt au printemps, dès que le sol est mûr, mais de manière à éviter le gel des graines germées dans le sol. Dans la zone tempérée, le semis est généralement effectué dans la seconde quinzaine d'avril - les premiers jours de mai, en fonction de la météo. Il est préférable d'effectuer le traitement principal du sol sur le site en automne, afin de ne pas tarder avec le semis au printemps.
La préparation des semences commence 2 à 4 jours avant le semis. Pour le gonflement, les graines sont trempées dans de l'eau tiède pendant 10 à 12 heures, l'eau est changée plusieurs fois, en enlevant les graines légères qui ont fait surface.
Ensuite, l'eau est drainée, les graines gonflées sont étalées en une fine couche sur une assiette recouverte de tissu ou de papier filtre. Le matériel de semis est recouvert d'un tissu non tissé propre et humide sur le dessus.
La germination des graines est effectuée dans un endroit chaud à une température de +20+25°C. Pour ce faire, les graines doivent être humides, en veillant à ce qu'elles ne se dessèchent pas. Cependant, un excès d'eau est indésirable, car il rend difficile l'apport d'oxygène, nécessaire à la germination.
Après l'apparition des premières radicelles, le mélange de la couche de graines n'est pas effectué, ou cela est fait très soigneusement, sans endommager les pousses. Pendant cette période, l'humidité des graines est surveillée avec une attention particulière, de l'eau est ajoutée si nécessaire, car le besoin d'humidité augmente avec la croissance des racines.
La durée de la germination des graines dépend également de la température ambiante. Mais la durée moyenne de la germination est de 2 à 4 jours.
La germination est effectuée jusqu'à l'apparition de radicelles dans la masse principale des graines germées d'une longueur ne dépassant pas 0,5 cm. Les graines simples peuvent avoir des radicelles d'une longueur allant jusqu'à 1,5 cm. La quantité de matériel germé dans le lot à ce stade est généralement de 20 à 40%.
Afin d'obtenir un matériel de semis plus uniforme, vous pouvez sélectionner quotidiennement les graines germées avec des radicelles de 2 à 5 mm et les conserver au réfrigérateur à une température de  +1+4°C dans un tissu humide dans un sac en polyéthylène.
Lors du semis de graines germées sélectionnées, la germination et la convivialité de l'émergence des pousses augmentent considérablement. Cependant, la sélection est très laborieuse et nécessite beaucoup de soin et d'attention afin de ne pas endommager les radicelles et d'empêcher leur dessèchement. Il ne peut être réalisé que lors du semis sur une petite surface.
Il existe une autre façon de faire germer les graines - dans de l'eau aérée. C'est simple et pratique. Les graines sont placées dans de l'eau à travers laquelle de l'air est passé à l'aide d'un microcompresseur d'aquarium pendant toute la durée de la germination. Les graines doivent être bien mélangées par le flux d'air. Le trempage préliminaire des graines peut ne pas être effectué, mais 10 à 12 heures après le début de l'aération, l'eau est remplacée. Dans l'eau aérée, la germination des graines est plus uniforme.
Si les graines sont préparées pour le semis, et que ce dernier est retardé pour une raison quelconque, alors les graines germées sont conservées au réfrigérateur à l'état humide dans un sac en polyéthylène à une température de plus 1+4°C, en évitant leur gel et leur dessèchement.
Selon des scientifiques étrangers, une telle trempe des graines germées non seulement n'altère pas leur qualité, mais contribue également à augmenter la germination sur le terrain. Les graines germées sont semées dans un support liquide gélifié. À l'étranger, un certain nombre de préparations spécialement obtenues sont utilisées à cette fin. Sur un terrain privé, vous pouvez utiliser avec succès de l'amidon de pomme de terre, qui est abordable et totalement inoffensif. Le klyster est préparé à l'avance pour qu'il ait le temps de refroidir, mais pas plus tôt qu'un jour.
L'exigence principale pour le klyster d'amidon est qu'il doit être homogène, sans grumeaux, suffisamment visqueux pour maintenir les graines germées en suspension.
Un tel klyster est obtenu comme suit. Pour préparer 1 litre de klyster, 30 g d'amidon de pomme de terre doivent être dilués dans 100 ml d'eau froide.
900 ml d'eau bouillante sont versés dans un pot d'un litre, et l'amidon dilué y est ajouté en un mince filet tout en remuant constamment. Ensuite, le pot d'un litre est placé dans une casserole avec de l'eau bouillante et, en remuant, le klyster d'amidon obtenu est chauffé à une température de +92°C.
Après cela, il est refroidi, en remuant périodiquement pour éviter la formation d'un film à la surface. S'il s'est tout de même formé, après avoir refroidi la préparation à température ambiante, il est retiré. Le support liquide-gel pour le semis de graines